VECKANS LUNCH

Vår historia
lunch_foodfactory_molnlyckefabriker

Dagens lunch, 115 kr med vår stora salladsbuffé, hembakt bröd, kolsyrat/stilla vatten, kaffe och liten kaka. Ni kan också förbeställa lunch för avhämtning. Större grupp? Reservera plats på telefon 031-88 28 08.

vecka 48

Sallad:

Kycklingsallad med pasta, soltorkad tomat, spenat, rödlök och riven Grana Padano

Måndag

Stekt strömming med potatismos, skirat smör samt lingon- och kålsallad
Pyttipanna med stekt ägg och inlagda rödbetor
Pasta med kryddig tomatsås, lufttorkad skinka samt Grana padano
Risotto med svartkål och bondbönor samt zucchinisallad

Tisdag 

Stekt fläsk med raggmunk, löksås eller bruna bönor
Sprödstekt fiskfilé med rostad potatis, dansk Remoulade och picklad rödlök
Pasta med kryddig tomatsås, lufttorkad skinka samt Grana padano
Risotto med svartkål och bondbönor samt zucchinisallad

Onsdag

Helstekt fläskytterfilé med champinjonsås och rostad potatis
Sprödstekt fiskfilé med  rostad potatis, dansk Remoulade och picklad rödlök
Pasta med kryddig tomatsås, lufttorkad skinka samt Grana padano
Risotto med svartkål och bondbönor samt zucchinisallad

Torsdag 

Ärtsoppa med fläsk och korv alt Gulaschsoppa med högrev och creme fraiche
Linssoppa med creme fraiche
Alla soppor serveras med pannkakor, sylt och grädde
Dagens fångst med citronkrisp, stompad potatis och hummersås
Pasta med kryddig tomatsås, lufttorkad skinka samt Grana padano

Fredag

Chiligryta på 16-timmars högrev med ris, gräddfil och tortillachips
Fabrikens fisksoppa med Aioli och vitlöksbröd
Pasta med kryddig tomatsås, lufttorkad skinka samt Grana padano
Pulled Oumph med ris, gräddfil och tortillachips

 

vecka 49

Veckans sallader:

 

Måndag

 

Tisdag

 

ONSDAG

 

Torsdag

 

Fredag