VECKANS LUNCH

Vår historia
lunch_foodfactory_molnlyckefabriker

Dagens lunch, 120 kr med vår stora salladsbuffé, hembakt bröd, kolsyrat/stilla vatten, kaffe och liten kaka. Ni kan också förbeställa lunch för avhämtning. Större grupp? Reservera plats på telefon 031-88 28 08.

VECKA 9

Veckans Sallad:
Caesarsallad med kyckling, bacon, riven Grana Padano och krutonger – 125kr

Måndag 26 Feb
Ugnsgratinerad falukorv med potatismos och gurkmajonnäs
Stekt strömming med potatismos och lingon- och kålsallad
Pasta Diabolo med riven ost och persilja
Veg kabanoss med potatismos och gurkmajonnäs

Tisdag 27 Feb
Stekt fläsk med raggmunk, löksås eller bruna bönor
Cornflakekrispig fiskfilé med kokt potatis, ärtkross och vitvinssås
Pasta Diabolo med riven ost och persilja
Spenatpinnar med kokt potatis, ärtkross och vitlöksmajo

Onsdag 28 Feb
Citron- och vitlökskyckling med ris och vaxbönor samt kycklingvelouté
Laxfärsbiff med rostad potatis, pepparrotsremoulade och picklade morötter
Pasta Diabolo med riven ost och persilja
Falafel med ris och vaxbönor, chilidressing och picklade morötter

Torsdag 29 Feb
Ärtsoppa med fläsk och korv alt Gulaschsoppa med högrev och creme fraiche
Morot- och ingefärssoppa med creme fraiche
Alla soppor serveras med pannkakor, sylt och grädde
Friterade Calamares med bulgursallad och vitlöksdressing
Pasta Diabolo med riven ost och persilja

 

Fredag 1 Mars
Fläskschnitzel med rostad potatis, gröna ärtor och ansjovissmör
Husets fisksoppa med vitlöksbröd och Aioli
Pasta Diabolo med riven ost och persilja
Pinsa med grönsaksröra, mozzarella och soltorkad tomatsallad

120 kr
inklusive salladsbord, hembakt bröd, kaffe o kaka

Öppettider lunch, Brunch lördagar 12-14
Vardagar 11.00-14.00

VARMT VÄLKOMNA!

Johannes och Magnus

Kvällsmeny  fredag från 17.00

A LA CARTE
FREDAGAR FRÅN 17.00
BOKA BORD PÅ 031-88 28 08 ELLER INFO@FOODFACTORYMOLNLYCKE.SE

Magnus meny 395 kr pp
Räkröra på vårt vis
Räkor, fänkål, rödlök och stenbitsrom,
grillat surdegsbröd, örtolja
**
Oxfilé Provencale
Helstekt oxfilé med råstekt potatis, grillad tomat, rödvinssås och vitlökssmör

Johannes meny 325 kr pp
Antipasto
Prosciutto, Salami, ost, tapenade, vitlöksbröd **
Ruccola- och färskostbakad laxfilé
Tomatrisotto, vitvinsskum samt skottsallad med örtolja

Förrätter
Magnus räkröra 135 kr
Räkor, fänkål, rödlök och stenbitsrom,
grillat surdegsbröd, örtolja

Antipasto 2 personer 169 kr</1 person 105 kr/strong>
Prosciutto, Salami, ost, tapenad, vitlöksbröd

Primaveratoast 125 kr
Tomat, aubergine och zucchini gratinerad med mozzarella

Scrocchiarella
En romansk, frasig brödbotten med gratinerad ost och olika toppings – 179 kr

Västkust
Kallrökt lax, creme fraiche, räkor, rödlök, dill

Stark o lite söt
Kryddstark N’dujakorv, mozzarella, färsk tomat och honung

Bondens
Potatis, lök, mozzarella, blåmögelost, tapenade

Bruksgatan
Tomat- och grönsaksröra, mozzarella, lufttorkad skinka, salami

Varmrätter
Oxfilé Provencale 285 kr
Helstekt oxfilé med råstekt potatis, grillad tomat, rödvinssås och vitlökssmör

Ruccola- och färskostbakad laxfilé 255
Tomatrisotto, vitvinsskum, skottsallad med örtolja

Fabriksburgare – högrev, halloumi 189 kr
Cheddarost och äppelrökt bacon (högrev), BBQ sås, majonnäs, sallad och syrad silverlök
Pommes frites och Kindagurka

Pasta Gambretti 175 kr
Räkor, vitt vin, grädde, citron, riven Grana Padano

Tomatrisotto 165 kr
Örtsallad, riven Grana Padano och vitlöksslungade bönor

För Barnen 80 kr
Barnburgare/Halloumiburgare
Naturell med bröd och pommes frites,
välj med eller utan cheddarost

Fish and chips
Pommes frites, Rhode Island dressing

Vaniljglass 55 kr
Chokladsås och strössel

Slutet
Glass 65 kr
Husets kaffekolasås och rostad kokos

Churros 65 kr
Kanelsocker, vaniljglass och chokladsås

Chokladmousse 65 kr
Melon- o apelsinsalsa och hallon/lakritscrunch

Brunchbuffé lördagar 12-14

Sallader, chark, ostar, grönsaksrätter, havets wallenbergare, bacon, äggröra, vitlöksbröd, Patata Bravas, mini sliders, Amerikanska pannkakor, dessertkaka och mycket mer.

Vuxna 195 kr
Barn 7-12 år 95 kr
Barn 2-6 år 69 kr