A la carte

Fredagar från 17.00 
Boka bord på 031-88 28 08 eller info@foodfactorymolnlycke.se

 

Kvällens 2 rätters

369 kr pp
Magnus räkröra
Räkor, fänkål, rödlök och stenbitsrom,
grillat surdegsbröd, örtolja
**
Oxfilé Provencale
Helstekt oxfilé med råstekt potatis, rödvinssås och vitlökssmör

Mindre

Magnus räkröra
Räkor, fänkål, rödlök och stenbitsrom,
grillat surdegsbröd, örtolja
119 kr

Antipasto
Prosciutto, Salami, ost, oliver, tomatröra och vitlöksbröd
119 kr

Scrocchiarella

En romansk, frasig brödbotten med gratinerad ost och olika toppings.

Liten 119 kr Stor 169 kr

Västkust
Kallrökt laxfilé, creme fraiche, tångcaviar och dillolja

Stark o lite söt
Kryddstark N’dujakorv, mozzarella, färsk tomat och honung

Bondens
Potatis, lök, Talleggio, mozzarella och ruccolacreme

Bruksgatan
Tomat- och grönsaksröra, mozzarella, lufttorkad skinka

Större

Oxfilé Provencale
Helstekt oxfilé med råstekt potatis, rödvinssås och vitlökssmör
280 kr

Johannes Fisk och skaldjurssoppa
Vitt vin, grädde, fänkål, tomat
örtaioli och rostat vitlöksbröd
189 kr

Fabriksburgare – högrev, halloumi el vegan
Cheddarost och äppelrökt bacon (högrev), BBQ sås, majonnäs, sallad och syrad silverlök
Serveras med pommes frites och Kindagurka
189 kr

Pasta Gambretti
Räkor, vitt vin, grädde, citron, riven Grana Padano
159 kr

Pasta Primavera
Tomat, aubergine, lök, vitlök, mozzarella
149 kr

För Barnen 80 kr

Barnburgare/Halloumiburgare
Naturell med bröd och pommes frites,
välj med eller utan cheddarost

Fish and chips
Pommes frites, Rhode Island dressing

Vaniljglass
Chokladsås och strössel
55 kr

avslutning

Glass
Husets kaffekolasås och rostad kokos
65 kr

Churros
Kanelsocker, vaniljglass och chokladsås
65 kr

Choklad- och hallonbakelse
Chokladkaka, hallonmousse, halloncoulis, lakrtiskrisp
65 kr